近些年最火熱的話題莫過(guò)于IPO,因?yàn)?，無(wú)論從數(shù)量、成色，還是從對(duì)細(xì)分產(chǎn)業(yè)的影響來(lái)講，這兩年IPO熱潮都讓食品人感受到了前所未有的沖擊。

如：去年在港上市的達(dá)利、上好佳，今年計(jì)劃上市的周黑鴨、來(lái)伊份及已經(jīng)IPO的親親……

當(dāng)IPO熱潮不斷，食品圈卻也有這么一批“不上市”的大佬名企，他們?cè)缫炎龅綐I(yè)界龍頭，坐擁百億市值，但卻依舊不上市！

娃哈哈

“人家說(shuō)我們比較傻，不會(huì)用銀行的錢。我想還是穩(wěn)定點(diǎn)好，娃哈哈是小步快跑，我們堅(jiān)決不做心里沒(méi)底的事?！?/p>

宗慶后幾次提到“小步快跑”理論，這是娃哈哈擴(kuò)張過(guò)程中規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)的不二法門。他多次透露，娃哈哈母公司不會(huì)上市。

宗慶后在參加兩會(huì)時(shí)對(duì)媒體表示，娃哈哈至今沒(méi)有上市是因?yàn)楣蓶|數(shù)量的問(wèn)題。目前娃哈哈股東數(shù)量有15000個(gè)，而根據(jù)法律規(guī)定，企業(yè)上市之前股東數(shù)量不允許超過(guò)200,而且是要追溯到自然人。而娃哈哈在2013年已實(shí)現(xiàn)全體員工持股，如果上市，員工將與股民共同分享企業(yè)利潤(rùn)，員工的回報(bào)將變少。

宗慶后曾向媒體坦言：“娃哈哈全部整合上市，將是一項(xiàng)浩大的工程”.

老干媽

陶華碧一個(gè)人撐起一個(gè)民族名牌，自信“有多大能耐做多大事業(yè)”,固執(zhí)地堅(jiān)決不上市。商標(biāo)局一位局長(zhǎng)，有一年來(lái)老干媽這里，鼓動(dòng)陶華碧上市控股。陶華碧堅(jiān)決回應(yīng)老干媽不控股、不參股、不上市這三條原則。隨即拿出賬本讓商標(biāo)局的局長(zhǎng)隨便查。

不融資、不上市，不讓別人入股，也不去參股、控股別人。老干媽是這樣一個(gè)特別的存在。老干媽陶華碧說(shuō)，我堅(jiān)決不上市，一上市，可能傾家蕩產(chǎn)。

老干媽不融資的底氣，很大程度上來(lái)源于公司數(shù)十億元的現(xiàn)金流。從艱辛起家時(shí)向玻璃瓶廠幾十元的零散采購(gòu)，到如今超過(guò)千萬(wàn)元的日銷售額，老干媽堅(jiān)持現(xiàn)款現(xiàn)貨的原則，連收購(gòu)農(nóng)民的辣椒也不例外。

農(nóng)夫山泉

農(nóng)夫山泉，至今是財(cái)富圈的一個(gè)隱秘地帶。這家公司沒(méi)有上市，未披露過(guò)財(cái)務(wù)報(bào)表。實(shí)際控制人鐘睒睒，也從沒(méi)登上過(guò)任何版本的富豪榜。很多時(shí)候，低調(diào)只是巨鱷身上的迷彩。

農(nóng)夫山泉是中國(guó)飲料20強(qiáng)之一，據(jù)相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，農(nóng)夫山泉在中國(guó)的飲用水行業(yè)市場(chǎng)占比達(dá)到25%的份額，在世界飲用水市場(chǎng)中位居前三名，從市場(chǎng)份額來(lái)看，農(nóng)夫山泉位居國(guó)內(nèi)飲用水行業(yè)的老大是毫無(wú)疑問(wèn)的。在《2016中國(guó)民營(yíng)企業(yè)500強(qiáng)》榜單中顯示，農(nóng)夫去年?duì)I收為109.11億元。

李錦記

有著“亞洲食品品牌”的百年李錦記集團(tuán)的蠔油在美國(guó)已經(jīng)占到了88%的市場(chǎng)份額，在日本的占有率排在第二位。在歐洲、東南亞，甚至在地圖上都很難找到的一些島國(guó)，都有李錦記的蠔油、醬油等產(chǎn)品在銷售，其200余種產(chǎn)品遍布世界80多個(gè)。

“李錦記”縱橫江湖已達(dá)100多年，有“李錦記”時(shí)，遠(yuǎn)還未有香港聯(lián)交所，但為什么至今業(yè)績(jī)優(yōu)良的“李錦記”尚未邁出上市的步伐呢？李錦記集團(tuán)董事李惠民曾經(jīng)表示：“我們一直覺(jué)得上市是應(yīng)該出于有資金的需求，才會(huì)作出這個(gè)決定。從我們李錦記的發(fā)展情況來(lái)看，資金上現(xiàn)階段還沒(méi)有融資的需要，那我為什么要上市？”

喜之郎

喜之郎在食品圈算是極為低調(diào)的企業(yè)之一，網(wǎng)上鮮少有關(guān)于企業(yè)及其創(chuàng)始人李永軍的報(bào)道。一個(gè)由40萬(wàn)元起家的行業(yè)巨頭，一個(gè)低調(diào)沉默的企業(yè)家，創(chuàng)業(yè)22年構(gòu)建起世界上的果凍王國(guó)。目前全國(guó)設(shè)立了40多個(gè)分公司、辦事處，擁有1000多個(gè)經(jīng)銷商，上萬(wàn)個(gè)分銷商，2014年銷售規(guī)模已達(dá)85億元。

企業(yè)擁有喜之郎、水晶之戀果凍系列、美好時(shí)光海苔、優(yōu)樂(lè)美奶茶等知名品牌。但企業(yè)成立二十余年，品牌一路高歌猛進(jìn)，但企業(yè)至今沒(méi)有上市。

紅牛

紅牛原本是一位泰國(guó)商人許書標(biāo)（Chaleo Yoovidhya）于1966年在曼谷創(chuàng)設(shè)的一個(gè)機(jī)能性飲料品牌，其產(chǎn)品經(jīng)常被夜班工人、長(zhǎng)途貨運(yùn)的駕駛或泰拳（蹴道）選手拿來(lái)當(dāng)作提神與健身用。 嚴(yán)彬由于在泰國(guó)的種種關(guān)系，通過(guò)授權(quán)經(jīng)營(yíng)把紅牛正式引進(jìn)，紅牛于1995年正式入駐中國(guó)，在海南以日產(chǎn)30萬(wàn)罐的產(chǎn)量投產(chǎn)，市場(chǎng)供不應(yīng)求。2015年，中國(guó)紅牛年銷售額突破230億人民幣，在功能飲料市場(chǎng)占據(jù)了80%的市場(chǎng)份額，但紅牛目前還未在任何一個(gè)資本市場(chǎng)上市。

瑪氏

據(jù)《福布斯》雜志2014年推出的美族財(cái)富排行榜顯示，擁有瑪氏食品集團(tuán)的瑪氏家族以600億美元資產(chǎn)排名第三。這是一個(gè)神秘的家族，家族成員很少接受采訪。作為全世界的私人企業(yè)之一，瑪氏公司堅(jiān)持不上市，也不需要公布財(cái)務(wù)報(bào)表，這更為它增添了神秘色彩。

根據(jù)國(guó)外調(diào)研機(jī)構(gòu) Candy Industry公布的2015年全球25強(qiáng)糖果和巧克力公司排行榜，瑪氏公司居首，年凈銷售額超過(guò)330億美元，旗下市值超過(guò)10億美元的品牌包括德芙、瑪氏、M&MS、士力架、UNCLE BENS、益達(dá)、傲白、寶路、皇家、偉嘉和特趣。

費(fèi)列羅

費(fèi)列羅是意大利費(fèi)列羅集團(tuán)旗下的產(chǎn)品，其集團(tuán)是全球第四大巧克力制造商。據(jù)國(guó)外candyindustry網(wǎng)站的數(shù)據(jù)顯示，費(fèi)列羅以年銷售額679億位居全球糖果及巧克力公司第5名，其員工有21913名。那位居的是哪個(gè)企業(yè)呢？是上面剛剛說(shuō)到的瑪氏集團(tuán)。

有媒體報(bào)道，投資銀行家多年來(lái)爭(zhēng)先恐后拜訪費(fèi)列羅集團(tuán)，拿出公開(kāi)上市或出售給更大對(duì)手的計(jì)劃書吸引這家公司注意。但都很難打動(dòng)首席執(zhí)行官喬凡尼·費(fèi)列羅的心。

意大利首富喬凡尼·費(fèi)列羅曾在罕有的專訪中表示，他沒(méi)有讓公司公開(kāi)上市或出售給規(guī)模較大公司的計(jì)劃?，F(xiàn)年過(guò)半百的喬凡尼·費(fèi)列羅說(shuō)：“如果我們上市了，要承受短期內(nèi)派發(fā)股利和獲利的壓力?！?/p>

其實(shí)，除了上面提到的幾個(gè)公司以外，“有條件而不上市融資”的企業(yè)還大有人在。當(dāng)然，也有很多大佬上市之后都后悔不已--網(wǎng)易創(chuàng)始人丁磊、新東方創(chuàng)始人俞敏洪都公開(kāi)表示過(guò)上市的不良影響。

有一種66的商業(yè)模式，叫不融資！