日前，從蒙牛2017年年會獲悉，新的一年，蒙牛要推出一組新品，其中跟酸奶有關的至少兩種，包括特侖蘇風味酸乳（榴蓮、巧克力、香草），內蒙古老酸奶。

特侖蘇自2005年推出以來，已經(jīng)到了第12個年頭，根據(jù)多方信息可以推斷，2016年銷量有望突破百億，更有可能成為中國液奶市場銷量的單品。聽聞特侖蘇推風味酸乳，包括食悟在內的業(yè)內人士，還是深感驚訝，但考慮到特侖蘇的品牌價值，在這個擁有沉淀的品牌基礎上推出一款新品，可謂是站在巨人的肩膀上，新品市場很值得期待。

至此，特侖蘇有望形成一個龐大的家族，從白奶延伸到酸奶，構建一個產品家族，相當于主干上又嫁接一些枝干，這個想法和戰(zhàn)略非常有新意，也有創(chuàng)意！

目前在網(wǎng)絡上還搜不到特侖蘇風味酸乳的圖片，但可以搜到新品內蒙古老酸奶的圖片。

打開中糧旗下的“我買網(wǎng)”,蒙牛內蒙古老酸奶正在熱銷。140克，12杯一箱，價格60元，相當于一杯5元。

資料顯示，內蒙古老酸奶是古老的蒙古民族勤勞智慧的結晶，它源自大草原，保留著民族純樸和鮮香的特色，是蒙古游牧民族不朽的傳說。蒙牛乳業(yè)挖掘并繼承了蒙古游牧民族傳統(tǒng)酸奶的釀制工藝，并憑借現(xiàn)代技術優(yōu)勢，生產出了具有獨特傳統(tǒng)風味的凝固型酸奶。產品香氣濃郁、天然，色澤如脂似玉，口感爽滑細膩，口味酸甜適宜。

儲存方式是低溫冷藏，商品特點是：1、優(yōu)蛋白：高品質牧場牛奶，成3.1克優(yōu)質蛋白；2、無添加：不添加香精、不添加防腐劑、不添加化學合成原料；3、本發(fā)酵：單杯發(fā)酵，自然好味道。

根據(jù)AC尼爾森統(tǒng)計數(shù)據(jù)，2015年低溫酸奶市場規(guī)模約250億元。東方證券預計，假設給定15%的增速，2020年整體市場規(guī)模有望超過500億元。另有數(shù)據(jù)顯示，常溫酸奶近年來則呈爆炸式增長，2015年超過130億，預計2016年達到200億，2017年超過250億。

更有券商做過大膽預測：2020年我國酸奶市場規(guī)模將達1900億，占據(jù)液態(tài)乳行業(yè)50%.

面對白奶這幾年原地徘徊的窘境，酸奶有望成為中國液奶市場突破口。