根據(jù)國(guó)際瓶裝水協(xié)會(huì)（IBWA=InternationalBottledWaterAssociation）與專業(yè)的行業(yè)研究公司（BMC=BeverageMarketingCorporation）發(fā)布的2016年數(shù)據(jù)顯示，美國(guó)市場(chǎng)瓶裝水的次超過(guò)了碳酸飲料。

2016年美國(guó)瓶裝水總量額增長(zhǎng)了10%達(dá)到了16億美元。裝水銷量增長(zhǎng)了8.6%,達(dá)到了128億加侖（約合484.5億升），這一數(shù)據(jù)在2015年為118億加侖。目前人均瓶裝水的銷量達(dá)到了39.3加侖，碳酸飲料的人均消費(fèi)量為38.5加侖。

IBEA與BMC均認(rèn)為，這顯示美國(guó)人消費(fèi)習(xí)慣已經(jīng)出現(xiàn)了變化。其實(shí)，早在2015年相關(guān)機(jī)構(gòu)對(duì)2016年瓶裝水成為美國(guó)消費(fèi)飲品進(jìn)行了預(yù)測(cè)。

BMC的CEOMichaelCBellas表示：“1970年代法國(guó)氣泡礦泉水巴黎水（Perrier）進(jìn)入美國(guó)的時(shí)候，沒(méi)有人能料到瓶裝水在美國(guó)會(huì)變得如此流行。如今，瓶裝水變成了美國(guó)人上街隨身攜帶、車?yán)镆惨艓字坏谋貍淦??！?/p>

在1977年到2016年的歷史中，瓶裝水行業(yè)一直保持增長(zhǎng)，除了2008年與2009年有小幅下滑，但是2010年迅速重新進(jìn)入了增長(zhǎng)軌道。

在IBWA進(jìn)行的調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，美國(guó)有86%的消費(fèi)者愿意購(gòu)買瓶裝水。與此相對(duì)應(yīng)的是軟飲料經(jīng)歷了11年的衰減。這種轉(zhuǎn)變的背后是美國(guó)人消費(fèi)習(xí)慣的變化。出于健康考慮，越來(lái)越多的人拋棄了含糖汽水。

IBWA主席Joe認(rèn)為：瓶裝水是所有飲料消費(fèi)最簡(jiǎn)單的，適合任何場(chǎng)合，任何時(shí)間，而不像有的軟飲料需要冷藏（像果汁與部分軟飲料），也不需要加熱（像咖啡與茶）。并且瓶裝水可以灌裝在在3-5加侖的包裝瓶子里，適合家庭與辦公、旅行等不同的場(chǎng)景。

美國(guó)心臟學(xué)會(huì)的研究顯示，美國(guó)民眾攝取過(guò)多鹽、糖和脂肪，每年因不健康飲食習(xí)慣引起的心臟病和相關(guān)疾病的死亡人數(shù)超過(guò)了40萬(wàn)。世界衛(wèi)生組織（WHO）甚至呼吁世界各國(guó)對(duì)含糖飲料征稅，以對(duì)抗全球肥胖癥和糖尿病等疾病的流行。

在瓶裝水成為銷量與銷售額的過(guò)程中，其背后的原因有人們出于健康考慮，越來(lái)越多的人拋棄了含糖汽水。

美國(guó)心臟學(xué)會(huì)的研究顯示，美國(guó)民眾攝取過(guò)多鹽、糖和脂肪，每年因不健康飲食習(xí)慣引起的心臟病和相關(guān)疾病的死亡人數(shù)超過(guò)了40萬(wàn)。世界衛(wèi)生組織（WHO）甚至呼吁世界各國(guó)對(duì)含糖飲料征稅，以對(duì)抗全球肥胖癥和糖尿病等疾病的流行。

另一方面。瓶裝水的環(huán)境足跡是在所有包裝飲料中的。瓶裝水行業(yè)用水在整個(gè)美國(guó)水資源的消耗過(guò)程中所占的份額非常低，僅僅占到整個(gè)水資源消費(fèi)的0.011%.