豆本豆豆奶是今年的植物蛋白飲料，而且也獲得更多消費(fèi)者的喜愛。在2017年11月，內(nèi)地食品飲料龍頭企業(yè)，港股上市公司達(dá)利食品集團(tuán)（3799.HK）旗下的“豆本豆”豆奶正式登陸香港市場。作為一款內(nèi)地上市僅半年多的新品，豆本豆在獲得大陸消費(fèi)者的認(rèn)可之后，又迅速進(jìn)軍更嚴(yán)苛、也更成熟的香港市場，這無疑是對其產(chǎn)品品質(zhì)和生產(chǎn)技術(shù)的有力說明，也成為了達(dá)利集團(tuán)跨出內(nèi)地、走向世界的重要一步。

真正天然不添加的豆奶

豆奶一直是國民早餐優(yōu)選，大部分香港消費(fèi)者都有飲用豆奶的習(xí)慣。但是，雖然香港的食品產(chǎn)業(yè)非常發(fā)達(dá)，市面上也不乏各種豆奶產(chǎn)品，但卻無一能做到真正的無添加，無法滿足香港消費(fèi)者對綠色、健康飲食的更高需求。

正如達(dá)利食品集團(tuán)營銷總監(jiān)林勇所說，“雖然我國已成為全球的豆奶消費(fèi)市場，但是目前中國豆?jié){豆奶市場還處于初級加工階段，特別純豆奶根本處于空白狀態(tài)。”

豆本豆的出現(xiàn)，則打破了這一僵局。據(jù)悉，豆本豆在香港市場主銷兩款產(chǎn)品：精選非轉(zhuǎn)基因有機(jī)大豆、獲得權(quán)威認(rèn)證的豆本豆有機(jī)豆奶，以及只用大豆水和糖制成、不添加食用香精和防腐劑的豆本豆原味豆奶。這也意味著，豆本豆成為香港市場上真正天然不添加的豆奶產(chǎn)品，從此改寫了市場格局。

目前，豆本豆已經(jīng)覆蓋了香港華潤、Vango、7-Eleven等主要商超渠道，香港的市民可以很方便地購買到該產(chǎn)品。此外，為迎合香港生活節(jié)奏快的特點(diǎn)，豆本豆在香港上架的產(chǎn)品均統(tǒng)一采用更便攜的PP瓶包裝。

豆本豆的出現(xiàn)，填補(bǔ)了香港天然不添加豆奶的市場空白。而其富含植物蛋白、低飽和脂肪、無膽固醇，也與香港消費(fèi)者的健康生活理念不謀而合。據(jù)了解，豆本豆自11月起在香港的出貨量呈穩(wěn)步上升趨勢，深受香港消費(fèi)者的喜愛。

港陸統(tǒng)一生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)

數(shù)據(jù)顯示，香港雖然90%的食品都依賴進(jìn)口，但其食品安全率卻已經(jīng)連續(xù)20年達(dá)99%以上，其嚴(yán)苛的食品安全檢測標(biāo)準(zhǔn)功不可沒。豆本豆要進(jìn)入香港市場，除了產(chǎn)品質(zhì)量有保障外，還必須經(jīng)過廠檢、商檢、報(bào)關(guān)、通關(guān)進(jìn)入香港口岸，重重關(guān)卡非常嚴(yán)格。

達(dá)利食品集團(tuán)飲料研發(fā)部部長孟海鵬在接受采訪時(shí)表示，豆本豆香港產(chǎn)品和大陸產(chǎn)品完全同線、同工藝，嚴(yán)格按照統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)。為了保證品質(zhì)，豆本豆從豆源建設(shè)、技術(shù)裝備、科技研發(fā)、營養(yǎng)配料、物流及市場運(yùn)輸各個(gè)環(huán)節(jié)都融合了的國際基因。

據(jù)介紹，豆本豆的豆源全部來自東北黑土地的非轉(zhuǎn)基因大豆，是達(dá)利花費(fèi)兩年多的時(shí)間篩選而來。在工藝上，豆本豆不添加食用香精、防腐劑，采用全球先進(jìn)的全豆研磨技術(shù)，以現(xiàn)代化工藝生產(chǎn)的包裝保證衛(wèi)生安全，全程無菌生產(chǎn)、嚴(yán)密包裝。

豆本豆在香港市場上架之后，獲得了良好口碑，一方面是其品質(zhì)通過層層嚴(yán)苛考驗(yàn)，證明了達(dá)利在生產(chǎn)工藝上的優(yōu)勢；另一方面，其以天然不添加理念獲得香港市場認(rèn)可，也說明了達(dá)利的產(chǎn)品規(guī)劃能力。我們相信，豆本豆進(jìn)軍香港只是一個(gè)開始。未來，達(dá)利集團(tuán)將繼續(xù)規(guī)劃布局，讓更多產(chǎn)品走向世界。