面對日漸火熱的椰子水行業(yè)，達能也坐不住了。2月2日，達能宣布領投美國高端冷藏椰子水企業(yè)Harmless Harvest 3000萬美元融資，參與投資的還包括Mousse Partners及其他Harmless Harvest股東。Harmless Harvest表示，計劃借助此次投資增加和優(yōu)化可持續(xù)生產能力，提高品牌知名度，并擴大分銷渠道。

發(fā)力飲品成為達能近年來在中國市場的主要方向，但脈動業(yè)績的下滑也成為達能不愿提及的傷痛。財報顯示，2016年達能集團銷售額達到219.44億歐元（約1596.9億元人民幣），同比增長2.9%。達能旗下的幾大品類中，鮮乳制品、生命早期營養(yǎng)品業(yè)務和醫(yī)學營養(yǎng)品業(yè)務均實現(xiàn)了不同程度的增長，惟獨脈動在中國出現(xiàn)銷售額下降。報表顯示，達能的飲用水和飲料業(yè)務銷售額同比增長2.9%。不考慮中國市場，業(yè)務整體表現(xiàn)為同比增長5%-10%。

2010年開始，脈動在瓶裝功能飲料的中國市場占有率逐年上升至2015年的91.2%；2013-2015年終端零售額分別為67億元、86億元、98億元，年增速穩(wěn)定在兩位數(shù)。但2016年，業(yè)內人士稱，脈動銷售額可能下滑超過30%。

飲料板塊，達能在中國依賴脈動。分析人士稱，功能飲料競爭越來越激烈，除了紅牛，還有農夫山泉的尖叫、娃哈哈激活π維生素飲品、中糧集團的bigbang、華彬集團的戰(zhàn)馬等，大品牌入局，影響了脈動的霸主地位。

但達能表示，將繼續(xù)在飲料和飲用水市場獲得更多市場份額。大健康觀念的盛行，使得椰子水這類不含添加劑的飲品備受寵愛。 數(shù)據(jù)公司數(shù)據(jù)顯示，椰子水在美國市場的零售額已經接近20億美元。在中國市場，被認為具有滋養(yǎng)功效的植物蛋白飲料穩(wěn)步增長，其中椰子水飲料是增長最快的子品類。歐睿國際預測，椰子水市場在未來幾年將保持穩(wěn)定增長。

在中國椰子水市場，華彬引進唯他可可后，多家企業(yè)紛紛加入戰(zhàn)局。2016年5月，可口可樂在天貓旗艦店高調上線了ZICO椰子水，椰樹也推出自己的椰子水產品，天喔緊隨其后推出了樸爾可可。

業(yè)內人士指出，椰子水等飲品流行的背后，反映的正是現(xiàn)代人對健康食品增長的需求。在中國，健康食品是一片待開發(fā)的千億級別藍海，因此，椰子水多少能分得一杯羹。一個飲料的細分品類又往往需要一款火爆單品的帶動，才能從初級的導入期進入發(fā)展的火熱期，目前國內競爭較為激烈的是唯他可可與ZICO，未來達能也很有可能把椰子水引入中國市場。