隨著飲料市場的逐漸升級(jí)，各大品牌瓶裝水占據(jù)了八成的市場，近期，出現(xiàn)了高端飲用水也參與其中，瓶裝水市場波濤暗涌，水戰(zhàn)升級(jí)！

瓶裝水市場增速高于整體飲料市場

瓶裝水無疑是飲料行業(yè)的常青樹，20年來持續(xù)增長，凱度消費(fèi)者指數(shù)的數(shù)據(jù)表明，2016年3月-2017年3月，84%的中國城市家庭購買過瓶裝水，截止至2017年6月，中國包裝水市場較上年同期銷量增長15.5%，遠(yuǎn)高于整體飲料市場3.8%的增速。1月17日，中國質(zhì)量協(xié)會(huì)用戶委員會(huì)發(fā)布了《2016年飲料行業(yè)滿意度》報(bào)告，報(bào)告顯示消費(fèi)者對于高含糖量、高熱量飲料的偏好度持續(xù)走低，對瓶裝水的偏好度。

兩元水成主流，三元水增長迅速

根據(jù)的尼爾森數(shù)據(jù)顯示，2017年農(nóng)夫山泉和華潤怡寶在市場份額上分別位居、第二位，兩者相差僅僅2%，農(nóng)夫山泉和怡寶的市場銷量主要來源于兩元瓶裝水，不難看出，兩元水是目前瓶裝水市場消費(fèi)主流，且還在不斷增長，截止至2017年6月，市場主流包裝水二元水銷量增速達(dá)到了19.2%，不僅農(nóng)夫山泉、怡寶兩大巨頭坐鎮(zhèn)兩元水價(jià)格帶，今麥郎涼白開、娃哈哈晶鉆水、康師傅優(yōu)悅、雀巢優(yōu)活、恒大冰泉也將兩元水作為主力產(chǎn)品。

怡寶：熱衷公益和體育營銷，怡寶歷時(shí)七年擴(kuò)張成功，與農(nóng)夫山泉雙足鼎立。

農(nóng)夫山泉：極具辨識(shí)性的瓶型包裝，和不按常理出牌的營銷方式，讓農(nóng)夫山泉常年位居瓶裝水市場前兩名。

娃哈哈晶鉆水：快消老將娃哈哈2016年再推新品，晶鉆造型、水瓶標(biāo)簽設(shè)計(jì)，晶鉆水廣受業(yè)內(nèi)關(guān)注。

康師傅優(yōu)悅：面向高收入白領(lǐng)群體，植入影視劇《歡樂頌》引發(fā)關(guān)注。

雀巢優(yōu)活：作為聞名世界的國際品牌，雀巢優(yōu)活品質(zhì)高，口感清冽。

恒大冰泉：經(jīng)歷價(jià)格腰斬下降后，恒大冰泉定價(jià)兩元，重新劃定市場思路，在市場上有一席之地。

同時(shí)，三元水的市場銷量也在不斷攀升，銷量較上年同期提升了24.4%，比兩元水銷量增速高出五個(gè)百分點(diǎn)，由此可見，三元水極有可能成為繼兩元水后下一個(gè)消費(fèi)主流。數(shù)據(jù)顯示，高收入的年輕群體更偏愛購買三元水。隨著消費(fèi)群體不斷年輕化，消費(fèi)主流會(huì)向更高的價(jià)格帶換擋，諸如長白甘泉、阿爾卑斯、名仁等品牌，及時(shí)切入三元價(jià)格帶，迎接主流換擋。另一方面，怡寶、農(nóng)夫山泉也開始開拓自身的礦泉水業(yè)務(wù)以迎合消費(fèi)升級(jí)的大趨勢。

名仁蘇打水：蘇打水品類開創(chuàng)者與引領(lǐng)者，十幾年如一日專注蘇打水品類。

眾家爭奪高端水市場藍(lán)海

早期我國高端水市場上主要是依云、巴黎水、VOSS、圣培露、斐濟(jì)水等進(jìn)口品牌，產(chǎn)品訴求優(yōu)質(zhì)聞名的水源地，精美的包裝以及悠久的水文化。受居民消費(fèi)能力提升及高端水高利潤率的吸引，近十年來眾多國產(chǎn)高端水企業(yè)開始跑馬圈地。百歲山、西藏5100、珠峰冰川、昆侖山、漢水硒谷·真硒水等國產(chǎn)品牌均推出高端水，定位于消費(fèi)能力較強(qiáng)的群體，鋪貨集中在場所。

高端水品牌不斷通過在時(shí)尚或高端會(huì)議的亮相來進(jìn)行背書，百歲山本來旺贊助巴黎時(shí)裝周之夜，成為惟一指定用水，農(nóng)夫山泉推出的高端瓶裝水亮相G20峰會(huì)，這都驗(yàn)證了布局高端水主要目的在于拉高品牌，摘掉低端品牌的帽子。

瓶裝水大戰(zhàn)升級(jí)，除了價(jià)格還能拼什么

瓶裝水在中國是一個(gè)成熟的市場，競爭日趨激烈，各品牌水企在市場上的較量已白熱化，從價(jià)格之爭到水源之爭，市場格局不斷變化，中國瓶裝水還能拼什么？

水源地是礦泉水的競爭策略之一。要不然，農(nóng)夫山泉也不會(huì)全中國“找水”，組成農(nóng)夫山泉“八大水源地”。然而，這并非最為重要，并非競爭的核心，在中國，很多的水源地，已經(jīng)在消費(fèi)者的認(rèn)知里被“同質(zhì)化”，差異性不再明顯，也不能被一個(gè)品牌專屬。水源地是一種品質(zhì)的背書，但這一背書的效果正在不斷“被折扣化”。

百歲山：好生態(tài)，天然水礦泉水，采自于地層160米深之下的巖石斷裂帶之中，專家鑒定為世上少見的優(yōu)質(zhì)礦泉水水源之一。

阿爾卑斯：至愛好水，阿爾卑斯，源自阿爾卑斯山的優(yōu)質(zhì)水源造品質(zhì)好水。

珠峰冰川：來自珠穆朗瑪峰的冰川自涌低氘水，水齡約16500年，水質(zhì)水量水溫四季穩(wěn)定，是罕見的珍稀冰川天然礦泉水。

西藏5100：布局國航、海航、鐵路、加油站等特渠，2017年邀請蒙牛創(chuàng)始人牛根生出任戰(zhàn)略顧問。

昆侖山：青藏高原海拔6000米昆侖雪山。

野芭蕉天然泉水：源自廣西九萬山原始森林，植被覆蓋面積超過98%.

漢水硒谷·真硒水：源自中國硒谷--陜西紫陽，產(chǎn)品以0.01-0.05mg/L硒含量成為各種飲用水中的“富硒翹楚”。

可藍(lán)天然礦泉水：水源地位于青島嶗山，從地下深層花崗巖隙間取水，水中含有多種天然礦物質(zhì)及微量元素。

尋求價(jià)格差異化是打通市場銷量的有力武器。從渠道和消費(fèi)者調(diào)研來看，康師傅、冰露等品牌在中低端市場占據(jù)大量市場份額；農(nóng)夫山泉、怡寶定價(jià)為兩元價(jià)格帶，成為兩元水的代表；長白甘泉、阿爾卑斯劍指三元價(jià)格帶，瞄準(zhǔn)三元水市場紅利。定位新的價(jià)格帶，能夠避免和瓶裝水巨頭正面競爭，從而在市場競爭中脫穎而出。

康師傅涵養(yǎng)泉水：新時(shí)期，康師傅瓶裝水分別定位不同價(jià)格帶，打出多套組合拳，新品涵養(yǎng)泉腰斬3元價(jià)格帶。

創(chuàng)建新品類有助于品牌迅速突圍。純凈水市場中娃哈哈、怡寶扛鼎市場大旗，天然水市場農(nóng)夫山泉又搶先占位，新品牌很難以相同的品類概念與之正面抗衡。于是，恒大冰泉瞄準(zhǔn)低鈉水、今麥郎推出“熟水”涼白開，漢水硒谷？真硒水提出“富硒水”，另立陣營，錯(cuò)峰競爭。

今麥郎涼白開：定義“熟水”，開創(chuàng)品類，常喝涼白開，健康走起來。

場景化營銷是突破核心消費(fèi)圈層的有力武器。長白甘泉瞄準(zhǔn) “早晨的杯水”、農(nóng)夫山泉?dú)⒈肌白鲲堄盟贝笫袌?，都是鎖定消費(fèi)場景，建立消費(fèi)認(rèn)知，進(jìn)而占領(lǐng)心智。

長白甘泉：定位早晨的杯水，擁有獨(dú)特的瓶形與柔和的口感，從特渠到普渠，成為瓶裝水營銷經(jīng)典案例。

定制用水前景亦不可小噓。定制水的出現(xiàn)將瓶裝水賦予了傳播功能，把普通的瓶裝水搖身一變成為形象傳達(dá)的有效載體，天地精華和野芭蕉推出的定制水服務(wù)在市場上取得了不小的反響，根據(jù)客戶的特定需求，從標(biāo)簽設(shè)計(jì)著手為客戶量身打造出具有濃郁個(gè)人專屬風(fēng)格的水，具有了更多的個(gè)性元素和紀(jì)念意義。

天地精華定制水：根據(jù)客戶的特定需求，從標(biāo)簽設(shè)計(jì)著手為客戶量身打造出具有濃郁個(gè)人專屬風(fēng)格的水，具有了更多的個(gè)性元素和紀(jì)念意義。

包裝新營銷，以的成本引發(fā)大眾關(guān)注。瓶子自身是的宣傳媒介，因此近幾年，瓶裝水針對瓶身的營銷不絕于耳，且創(chuàng)意十足，引發(fā)極大關(guān)注。

除了價(jià)格和水源，中國瓶裝水還能拼什么？當(dāng)然，除了上述的幾點(diǎn)之外，新文化、新故事、新包裝、新定位……都將是未來瓶裝水的價(jià)值背書，但最重要的是你如何尋找到這些差異化的切入方式。

以上是對瓶裝水戰(zhàn)升級(jí)的相關(guān)介紹，希望可以幫助到大家，瓶裝水市場競爭激烈，水戰(zhàn)升級(jí)，打造完美的飲料市場！