有機(jī)奶粉是指嚴(yán)格按照有機(jī)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的奶粉，來(lái)自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)加工的而成。盡管現(xiàn)在機(jī)奶源有限，但是消費(fèi)的升級(jí)有機(jī)奶粉逐漸走高，讓一些奶粉巨頭紛紛進(jìn)入，試圖從中找到奶粉行業(yè)新藍(lán)海。

越來(lái)越多的年輕媽媽選擇遵循自然規(guī)律生育、育兒。她們傾向于選擇順產(chǎn)，母乳喂養(yǎng)，順應(yīng)寶寶的天性成長(zhǎng)，選擇天然有機(jī)食品等。而有行業(yè)數(shù)據(jù)顯示，媽媽眼中的自然養(yǎng)育，則是以純母乳，或者以母乳為主、奶粉為輔，其中贊成純母乳喂養(yǎng)的媽媽占比59.17%，母乳為主、奶粉為輔的喂養(yǎng)占比37.65%。

近幾年，有機(jī)奶粉與羊奶粉成為中國(guó)日趨飽和的奶粉市場(chǎng)的兩支生力軍，實(shí)現(xiàn)高速增長(zhǎng)。做有機(jī)奶粉或者做羊奶粉都需要有奶源，相對(duì)來(lái)說(shuō)，由于有機(jī)奶粉對(duì)于奶源、加工等全過(guò)程的更高標(biāo)準(zhǔn)的要求，有機(jī)奶粉這一細(xì)分市場(chǎng)國(guó)內(nèi)外大品牌是主要的玩家。因?yàn)橛袡C(jī)奶源有限，保證奶源是生產(chǎn)有機(jī)奶粉的挑戰(zhàn)之一。同時(shí)，相對(duì)于整個(gè)奶粉市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，有機(jī)屬于小眾，占比不大。

隨著中國(guó)“二孩”政策的全面放開(kāi)，預(yù)計(jì)2020年奶粉行業(yè)年銷售額將突破一千億元大關(guān)，有機(jī)奶粉機(jī)會(huì)也很大，畢竟中國(guó)年輕父母很愿意為自己的孩子付出更高的代價(jià)來(lái)提供更好的營(yíng)養(yǎng)。而且中國(guó)富裕階層人數(shù)規(guī)模較大，潛在市場(chǎng)規(guī)模很大。

伴隨著國(guó)際市場(chǎng)有機(jī)產(chǎn)品的不斷升溫，中國(guó)國(guó)內(nèi)產(chǎn)品需求也愈發(fā)旺盛。“2016年有機(jī)奶粉市場(chǎng)規(guī)模為三十多億元，而到了2017年已經(jīng)翻了一番，達(dá)到五六十億元，2018年預(yù)計(jì)可能還會(huì)翻一番，將突破一百億元。”乳業(yè)專家宋亮表示，2018年，有機(jī)奶粉依然會(huì)是一個(gè)爆款。

以上是對(duì)消費(fèi)的升級(jí) 有機(jī)奶粉逐漸走高的相關(guān)新聞，有機(jī)奶粉的需求確實(shí)不容忽視。據(jù)英敏特公司發(fā)布的報(bào)告《嬰幼兒配方奶粉--中國(guó)2017》顯示，有機(jī)嬰幼兒配方奶粉在城市精英人群即新中產(chǎn)階級(jí)中的滲透率達(dá)89%。