功能型飲料是近幾年來(lái)新興的一款飲品,主要以“補(bǔ)能量,抗疲勞”為主,近些年來(lái)功能飲料的發(fā)展如何呢?未來(lái)市場(chǎng)將會(huì)怎樣?根據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院日前發(fā)布的《2018-2023年中國(guó)功能飲料市場(chǎng)投資分析及前景預(yù)測(cè)報(bào)告》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)《報(bào)告》)顯示,未來(lái)5年功能飲料市場(chǎng)預(yù)計(jì)復(fù)合增長(zhǎng)率將超過(guò)12%,市場(chǎng)潛力巨大,但同時(shí)存在價(jià)格偏高、多數(shù)未標(biāo)注適宜人群、市場(chǎng)監(jiān)管有待加強(qiáng)等問(wèn)題。
《報(bào)告》指出,2012年至2016年間,我國(guó)功能飲料行業(yè)零售量年均復(fù)合增長(zhǎng)率(CAGR)約為14%,我國(guó)功能飲料行業(yè)零售額年均復(fù)合增長(zhǎng)率約為15%,預(yù)計(jì)2018年我國(guó)功能飲料零售額將突破450億元。巨大的市場(chǎng)潛力和潛在的市場(chǎng)變局吸引了各路“掘金者”,一方面國(guó)內(nèi)飲料巨頭紛紛推出功能飲料產(chǎn)品,另一方面國(guó)外功能飲料巨頭也在加速進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),紛紛趁機(jī)發(fā)力,加速布局,整體市場(chǎng)已處于競(jìng)爭(zhēng)紅海。
但與此同時(shí),功能飲料存在價(jià)格偏高等問(wèn)題,而且市場(chǎng)中大多數(shù)功能型飲料并沒(méi)有標(biāo)注適宜人群和食用方法?!秷?bào)告》顯示,功能型飲料屬于新產(chǎn)品,還沒(méi)有被納入對(duì)食品藥品的監(jiān)管范圍,而且由于尚未出臺(tái)相關(guān)法規(guī),目前功能型飲料沒(méi)有特殊衡量標(biāo)準(zhǔn),其特殊功效也有待研究。在《中國(guó)軟飲料分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)》中,亦沒(méi)有找到功能型飲料這一稱(chēng)謂,只有“特殊用途飲料”的提法。